| | Omiljene torte | |
| | Autor | Poruka |
---|
Majček Admin
Broj poruka : 373 Points : 22601 Reputation : 0 Datum upisa : 03.02.2012 Godina : 36 Lokacija : U maminom svetu :)
| Naslov: Omiljene torte Sub Feb 25, 2012 4:36 am | |
| Torta od ananasa
Potrebno je: 2 veće konzerve ananasa, 300 g mlevene plazme, 400 g pečenog mlevenog lešnika, 500 g vital margarina, 500 g sećera u prahu, 12 žumanaca i 4 šlaga.
Priprema: 1 sloj: Dobro umutiti 250 g margarina sa 250 g šećera u prahu, dodati pečeni mleveni lešnik i plazmu. Preliti sokom od ananasa i oblikovati koru. Ispod posuti prezle. Napomena: Za natapanje ove mase dovoljan je sok iz jedne konzerve ananasa, kako bi masa bila postojana. 2 sloj: Dobro umutiti 250 g margarina sa 250 g šećera u prahu, dodati jedno po jedno žumance (12) i to sve staviti preko prvog sloja. Kockice ananasa poređati preko drugog sloja (prethodno ocediti kockice). Odozgo staviti šlag.
Poslednji izmenio Majček dana Ned Feb 26, 2012 11:53 pm, izmenjeno ukupno 1 puta | |
| | | Majček Admin
Broj poruka : 373 Points : 22601 Reputation : 0 Datum upisa : 03.02.2012 Godina : 36 Lokacija : U maminom svetu :)
| Naslov: Re: Omiljene torte Sub Feb 25, 2012 4:40 am | |
| Cheesecake
Sastojci:
Kora : 300 gr. Mleveni "Plazma" keks 125 gr. Puter 1 dl. Hladno mleko
Fil od sira : 250 gr. Mascarpone sir (ili Ella nemasni, neslani sir) 200 gr. Kisela pavlaka 200 gr. Slatka pavlaka 170 gr. Šećer 4 kesice Vanilin šećer 20 gr. Instant želatin (ili želatin u prahu)
Voćni preliv : 500-800 gr. Smrznuto voće (maline,ribizle, kupine) 150 gr. Šećer 2 kesice Želatin u prahu 1/2 l Voda
Postupak pripreme:
1.Kora: Keks pomešati sa puterom i mlekom, pa masu ravnomerno naneti na tepsiju pravougaonog oblika (dublju) ili okrugli kalup za tortu.
2.Fil: Umutiti slatku pavlaku, dodati sir, kiselu pavlaku, instant želatin (ili želatin iz kesice pripremljen po uputstvu sa kesice i rastopljen), šećer, i vanilin šećer.Fil rasporediti po kori, pa ostaviti u frižider da se hladi.
3.Voćni preliv:Prokuvati voće u vodi i šećeru.Skinuti sa vatre, dodati nabubreli želatin, pa ga vratiti na šporet i još malo kuvati.Fil ne sme da provri.Ohladiti ga na sobnoj temperaturi, pa sipati preko fila od sira.Ostaviti da se hladi u frižideru nekoliko sati.
Poslednji izmenio Majček dana Ned Feb 26, 2012 11:54 pm, izmenjeno ukupno 1 puta | |
| | | Majček Admin
Broj poruka : 373 Points : 22601 Reputation : 0 Datum upisa : 03.02.2012 Godina : 36 Lokacija : U maminom svetu :)
| Naslov: Re: Omiljene torte Sub Feb 25, 2012 4:41 am | |
| Milka torta
Potrebno je:
800 g šlaga 300 g mlevene plazme 300 g milka čokolade sa jagodom 2 pavlake 5 dl kisele vode
Priprema:
I kora: umutiti 300 g šlaga u prahu sa 2 dl hladne kisele vode, kada se dobro umuti polako mešajući u to dodati 1 pavlaku pa zatim 300 g mlevene plazme. Od ove smese napraviti prvu koru proizvoljnog oblika.
II kora: umutiti 300 g šlaga u prahu sa 2dl hladne kisele vode, kada se dobro umuti polako mesajućiu to dodati 1 pavlaku pa zatim 300 g Milka čokolade sa jagodom prethodno izrendane. Pavlaku i čokoladu ne mutite mikserom već varjačom umutite sa već umućenim šlagom. Od ove mase napraviti drugu koru.
Ukrasavanje: umutiti 200 g šlaga u prahu sa 1 dl hladne vode i nafilovati celu tortu.
Poslednji izmenio Majček dana Ned Feb 26, 2012 11:54 pm, izmenjeno ukupno 1 puta | |
| | | Majček Admin
Broj poruka : 373 Points : 22601 Reputation : 0 Datum upisa : 03.02.2012 Godina : 36 Lokacija : U maminom svetu :)
| Naslov: Re: Omiljene torte Ned Feb 26, 2012 11:53 pm | |
| CHEESECAKE SA MALINAMA I BELOM ČOKOLADOM
Za bazu: * 180 gr. plazme * 70 gr. putera * 100 ml. mleka * 3 lista želatina * 100 gr. kisele pavlake * 100 gr. slatke pavlake * 150 gr. krem sira * 200 gr. bele čokolade * 3 belanca * 120 gr. kristal šećera * 250 gr. malinaPriprema
Vreme pripreme: 30 min
Priprema: 1.U food procesoru samleti kekes i puter.( Ako nemate procesor izmrviti keks a puter otopite i pomešajte sa kekesom). Na tanjir za tortu stavite obruč od pleha na rasklapanje prečnika 20-22cm. i sipajte mešavinu keksa i putera i izravnajte. Stavite u frižider da se malo stegne, a za to vreme pripremite fil.
2.U posudu stavite sir, a kiselu i slatku pavlaku pomešajte i dodajte siru i to sve zajedno dobro umutite.
3.Na pari otopite belu čokoladu.
4.Želatin potopite u hladnu vodu 5 minuta da nabubri. Mleko zagrejte do bude toplo ali ne prevruće (jer se želatin razori u vrelom) pa ocedite želatin i dodajte u mleko i mešajući ga rastvorite.
5.Polovinu mleka sa želatinom dodajte smesi sa sirom a drugu polovinu otopljenoj čokoladi i svaku zasebno dobro izmešate da se mase ujednače. Potom čokoladu dodajte siru i izmešajte u kompaktnu masu.
6.U čistoj posudu umutite belanca u cvrst sneg pa postepeno dodajte kašiku po kašiku šećera uz stalno mućenje. Umućeni šne od belanaca dodajte u smesu sira i čokolade i laganim pokretima ujednačite masu. Na kraju dodajte maline, ostavljajući sa strane nešto za dekorisanje, i uz nekoliko pokreta umešajte kako bi one ostale cele.
7.Masa je sada tečna nek vas to ne brine jer tako treba da bude. Sipajte je na onu pripremljenu bazu od keksa i vratite u frižider da se stegne 24 sata. Kada se kolač stegao lagano otvorite obruč i skinite ga, i ostaje vam jedino da dekorišete tortu malinama.
Posluživanje: Savet Za lakše sečenje torte stavite prvo nož u toplu vodu.
Broj osoba: 8 osoba | |
| | | strumfeta Moderator
Broj poruka : 309 Points : 22557 Reputation : 0 Datum upisa : 02.02.2012 Godina : 36 Lokacija : Negde...tu...iza duge :)
| Naslov: Re: Omiljene torte Čet Mar 01, 2012 2:56 am | |
| morski vali
* 20 jaja * 800 gr šećera * 200 gr šećera u prahu * 650 gr mljevenih oraha * 2 margarina od po 250 gr * 1,5 l mlijeka * 200 gr čokolade za kuvanje * 450 gr brašna * 200 gr gustina * 1 kašika kakaa * 2-3 kesice bijelog šlaga
Priprema:
Ispeći u papirom obloženom plehu veličine 40 X 30cm dvije kore od po 5 jaja, 5 kašika šećera, 8 kašika mljevenih oraha, 2 kašike brašna i 3 kašike rendane čokolade za kuvanje. U istom tom plehu ispeći zatim dva rolata: Žuti rolat: 5 jaja, 5 kašika šećera, 2 kašike brašna. Braon rolat: Isti kao prethodni samo se doda 1 kašika kakaa.
Priprema filova:
Bijeli fil:
Skuvati fil od 1 litra mlijeka, 10 kašika brašna ili 8 kašika gustina i 8 kašika šećera. Kada se ohladi, dodati 2 margarina, 200 gr šećera u prahu i dobro izmiksirati.
Braon fil:
400 gr mljevenih oraha preliti sa 200 ml vrelog mlijeka, dodati 4 štangle čokolade za kuvanje, 4 kašike šećera i kada se dobro ohladi, dodati pola bijelog fila.
Braon rolat filovati bijelim filom, žuti rolat braon filom. Rolate isjeći po dužini da se dobiju 2 braon i 2 žute polovine. Prvu koru torte premazati braon filom, poređati jednu do druge polovine rolata naizmenično braon i žute. Preko premazati braon filom pa bijelim filom. Staviti preko drugu koru torte. Premazati bijelim ili braon filom (onim koji preostane) i ukrasiti bijelim šlagom. Tortu rezati po dužini na dva dijela tako da se vide i braon i žuta polovina rolata.
Za svečanije prilike, kada je potrebno da je torta veća, mogu se ispeći 4 rolata (2 žuta i 2 braon). Tada se rolati ne sijeku po dužini nego cijeli poređaju jedan do drugog po prvoj kori. Naravno, treba i filove povećati 50%. Tada je torta teška 9 kg i može se dobiti 40 parčadi.
Prijatno!
ovo je bila tijanina i umesto oraha sam stavila kikiriki, a moze i lesnik ili badem ko sta vise voli, mozda izgleda malo komplikovana, ali nije i jako je ukusna. | |
| | | Sponsored content
| Naslov: Re: Omiljene torte | |
| |
| | | | Omiljene torte | |
|
Similar topics | |
|
| Dozvole ovog foruma: | Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
| |
| |
| Sa portala Mamin Svet | |
Mart 2024 | Pon | Uto | Sre | Čet | Pet | Sub | Ned |
---|
| | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | Kalendar |
|
Zadnje teme | » Prirodan porođajPon Jul 16, 2012 11:33 pm od Jecis » Ko danas kuva kafu? :DPet Jun 08, 2012 1:32 pm od strumfeta» Sta volite da citate od zenskih casopisa? Uto Maj 08, 2012 6:53 pm od Majček» Sta kazu bapske price? :)Pon Maj 07, 2012 9:05 pm od Majček» A koliko si ih imala do sad???? Pon Maj 07, 2012 9:28 am od strumfeta» Zasto je ideal lepote mrsava devojka? Pon Maj 07, 2012 2:52 am od Majček» Sta mislite o muškarcima koji čupaju obrve, depiliraju se... Pon Maj 07, 2012 2:38 am od Majček» Kada se njemu neće Sub Maj 05, 2012 10:56 am od UN@» Njegovi prijatelji, on i vi... Sub Maj 05, 2012 10:54 am od UN@ |
Ko je trenutno na forumu | Imamo 1 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 1 Gost Nema Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 19 dana Uto Apr 03, 2012 5:36 am |
Kako pomoći stidljivom mališanu | Pon Apr 30, 2012 11:37 am od UN@ | Stidljivost može da bude nasledna, deo dečje prirode, ali i samo faza u odrastanju, a istraživanja pokazuju da su najstidljiviji jedinci
Stidljivost psiholozi objašnjavaju kao kombinaciju straha, povučenosti i prividne (ne)zainteresovanosti za okolinu, a ova osobina može da bude deo …
[ Kompletna lektura ] | Komentari: 0 |
Da li po vasem misljenju priručnici o odgajanju deteta zbunjuju roditelje? | Pon Apr 16, 2012 2:18 am od UN@ | Većina trudnica čita roditeljske Biblije, u nadi da će tu pronaći smernice za najbolji mogući način vaspitanja i nege deteta...
Umesto da deluju ohrabrujući na majke, zbog previsokih standarda koje takvi priručnici postavljaju, žene se samo osećaju nedovoljno dobre, pokazala je studija. …
[ Kompletna lektura ] | Komentari: 0 |
Hiperaktivno dete | Sre Apr 11, 2012 9:58 pm od UN@ | Ako je dete živahno, puno energije, u pokretu, brbljivo i radoznalo, to ne znači da je hiperaktivno i da ima poremećaj pažnje čiji naziv je ADHD (od engleskog “attention deficit hyperactivity disorder”). Ono je samo puno života i želi da “bude na sto mesta istovremeno”. Ali, ako ga …
[ Kompletna lektura ] | Komentari: 0 |
Emocionalno zlostavljanje dece | Pon Apr 02, 2012 9:24 pm od UN@ | ŠTA JE EMOCIONALNO ZLOSTAVLJANJE DECE
Emocionalno zlostavljanje je veoma teško precizno definisati. Postoje brojni oblici ponašanja po kojima se ova vrsta zlostavljanja može prepoznati, kao i brojni načini na koje žrtva može reagovati. Prepoznavanje je dodatno otežano mogućnošću da se …
[ Kompletna lektura ] | Komentari: 0 |
Roditeljstvo i razvoj emocionalne inteligencije | Ned Mar 18, 2012 11:59 am od UN@ | Pregledom literature o roditeljstvu može se uočiti da se osećanja spominju, ali im se ne pridaje naročit značaj. Naglasak se stavlja, u znatno većoj meri ili gotovo isključivo na ponašanje. Pošto su osećanja osnova ponašanja dece, novije studije ističu da je važno da ih prepoznamo, …
[ Kompletna lektura ] | Komentari: 0 |
|